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【京兆尹】鮮筍白菜炒貓耳朵(700g/份)

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    炒貓耳朵最早出自山西,是一種著名的麵食品。
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【京兆尹】鮮筍白菜炒貓耳朵(700g/份)

炒貓耳朵最早出自山西,是一種著名的麵食品,
相傳”貓耳朵”是由北方引進到南方,有一年初春,清乾隆南巡,帶一名小內侍到杭州遊湖,船家有個小孫女,喂著一隻小花貓,當遊船觀景后,乾隆要小內侍取碗麵來充飢御寒。船家小孫女很快和好麵搓成許多小圓砣,逐個用拇指做成略帶卷形的小薄麵片兒,併加青菜調製。乾隆食后甚讚,問其名,小姑娘忽見小花貓雙耳左右轉動,便機靈地回答”這麵叫貓耳朵”因而得名。

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低糖.低油方法製作,不含任何人工化學添加物。
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