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【高記】蘿蔔絲酥餅禮盒(12入)

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  • 師傅手工現做 堅持不由工廠代工
  • 完全不含防腐劑或食品添加物
  • 隨熱即吃 5分鐘上桌道地上海料理
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【高記】蘿蔔絲酥餅禮盒(12入)
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道地傳統點心 熱賣60年不退燒的秘密

『手工酥皮』一直是高記引以為傲的絕活,中式點心不如西式點心有著華麗的外表,但誘人的滋味絕不遜色,手工酥餅一直是高記店內熱賣的主力商品之一,除了內餡外,酥皮的製作更是真功夫所在,層層薄而酥脆,香滑卻不油膩,讓人想一吃再吃。

高記獨門調味的蘿蔔絲酥餅,以新鮮蘿蔔絲加入開陽以及家鄉肉拌炒,保留白蘿蔔原有的多汁口感,吃起來就像新鮮蘿蔔絲般爽口,包覆在層層酥脆而不油膩的酥皮內,那股香勁只有吃過才知道。

 

 

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傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』

高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。

 

 

 

 

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